Gorgonzola Piccante D.O.P. 24:-/hg

72,00 kr
Inkl. moms

Lagrad grönmögelost, från nordvästra italien.

Vikt
Kvantitet

Lagrad grönmögelost, från nordvästra Italien. En distinkt smak, med både sötma och styrka. För att få fram smaken bör man låta gorgonzolan ligga i rumstemperatur minst 30 minuter innan servering. Kan även användas i matlagning, till pasta och i såser. Utmärkt på pizza. Den berömda pizzan "Quattro Formaggi" t.ex. är en s.k. "pizza Bianca" dvs. utan tomatpuré och består av de fyra ostarna: mozzarella, fontina, parmiggiano och gorgonzola. Grymt god! Har man inte tillgång till Fontinaost går det bra att ersätta den med en halvlagrad Asiago.

Förvaras vid +1/+4ºC.

Ingredienser: pastöriserad komjölk, salt, löpe.

Näringsvärde/100 g:

Energi 1400 kJ 338 kcal

Fett 28,81 g varav mättat 12,15 g

Kolhydrat mindre än 0,1 g

Varav sockerarter mindre än 1,0 g

Protein 19,63 g

Salt 1,51 g

OS008_21
2021-05-14

Du kanske också gillar

Fårost med tryffel från Sardinien, lagrad i cirka 4 månader.

Pecorino lagrad med Tryffel...

Pris 165,00 kr
Fårost med tryffel från Sardinien, lagrad i cirka 4 månader.
Parmesankräm med sommartryffel från Alba (Piemonte), som passar bra för att smaksätta alla typer av pasta/risotto, i en lyxig omelett, att stryka...

Parmesankräm med tryffel 90 g

Pris 109,00 kr
Parmesankräm med sommartryffel från Alba (Piemonte), som passar bra för att smaksätta alla typer av pasta/risotto, i en lyxig omelett, att stryka...
Jättegod pastasås med markerad tryffelsmak.

Tigullio pesto ricotta och...

Pris 32,00 kr
Jättegod pastasås med markerad tryffelsmak.
Ger en lyxig touch till crostini och bruschetta.

Vit tryffelsmör 80 g

Pris 108,00 kr
Ger en lyxig touch till crostini och bruschetta.
En mild dessertost med Karl Johans-svamp gjord på en blandning av ko- och fårmjölk.

Ost smaksatt med Karl...

Pris 49,00 kr
En mild dessertost med Karl Johans-svamp gjord på en blandning av ko- och fårmjölk.
En mild dessertost smaksatt med chili gjord på en blandning av ko- och fårmjölk.

Ost smaksatt med...

Pris 49,00 kr
En mild dessertost smaksatt med chili gjord på en blandning av ko- och fårmjölk.
Havssalt blandat med små bitar av smakrik sommartryffel.

Tryffelsalt 100 g

Pris 85,00 kr
Havssalt blandat med små bitar av smakrik sommartryffel.
Extra Jungfru Olivolja med svart tryffel.

Svart tryffelolja 250 ml...

Pris 160,00 kr
Extra Jungfru Olivolja med svart tryffel.
Delikat tryffelkräm som förhöjer din måltidsupplevelse med sin fylliga tryffelsmak.

Tryffelkräm Tartufata 90 g

Pris 79,00 kr
Delikat tryffelkräm som förhöjer din måltidsupplevelse med sin fylliga tryffelsmak.
Delikat tryffelkräm som förhöjer din måltidsupplevelse med sin fylliga tryffelsmak.

Tryffelkräm Tartufata 500 g

Pris 195,00 kr
Delikat tryffelkräm som förhöjer din måltidsupplevelse med sin fylliga tryffelsmak.
En lyxig kräm att servera som antipasto tillsammans med bruschetta, crostini, pane carasau, taralli m.

Vit tryffelkräm 80 g

Pris 108,00 kr
En lyxig kräm att servera som antipasto tillsammans med bruschetta, crostini, pane carasau, taralli m.
Mald lardo (ryggfett från fläskkött) till bruschetta och crostini.

Lardokräm med tryffel 200 g...

Pris 138,00 kr
Mald lardo (ryggfett från fläskkött) till bruschetta och crostini.
Mild finmald salami av extra hög kvalitet, kryddad med både svart och vit tryffel.

Tryffelsalami 39:-/hg

Pris 78,00 kr
Mild finmald salami av extra hög kvalitet, kryddad med både svart och vit tryffel.
chat Kommentarer (0)
Det finns inga kundrecensioner just nu.

Skapa nytt konto

Har du redan ett konto?
Logga in istället Eller Återställ lösenordet